ごはんやパン、麺類といった炭水化物は普通に食べているんだけど、夏バテ気味で元気がない。疲労がたまっていくようだと感じたりしていませんか？食事だけでは、エネルギーにならないんです。下手をするとエネルギーにならないで脂肪として体にくっつくだけになるかもしれませんよ。
夏バテしてしまうのは
夏バテを解消するには、ビタミンB1、B2とクエン酸がとても重要だと言われています。暑い夏の時期には、暖かいものより冷たいものが食べやすく、冷やし中華やざるそば、ざるうどんに冷やしそうめんと言った炭水化物を好んで食べるようになります。
炭水化物は、ブドウ糖（グルコース）に分解されて人が活動するためのエネルギーとなるわけですが、食事として炭水化物を食べればエネルギーになるものではありません。栄養素であるビタミンB1、B2とクエン酸などが不足すると、エネルギーとならずに脂肪（内臓脂肪、皮下脂肪や、セルライト、脂肪肝など）となって蓄えられてしまいます。
きちんと食事をしていてもそれをエネルギーに変える栄養素がなければ、暑さによる体力の消耗だけで、日に日にバテてしまうのは当然のことです。夏バテを解消するには食べることと同時に、それを分解するための栄養素としてビタミンB1、B2とクエン酸などが必要となるのです。
夏バテを解消するには
夏バテの対策として一番効果的なのは、炭水化物（糖分）と一緒にビタミンB1、B2とクエン酸などの栄養素を含むものを摂取することです。栄養素（ミネラルなど）を一緒に摂ることで、炭水化物（糖分）を効率よくエネルギーとして活用することができます。
特に暑い夏には、生活や運動により筋肉や肝臓に溜めてあったグリコーゲンが消費され不足しがちです。不足するグリコーゲンを素早く補給することで、夏バテ予防はもちろん、夏バテからの素早く回復するようになります。
それには、黒酢が最も適しています。黒酢には、夏バテ回復・疲労回復成分としてと酢酸、クエン酸、アミノ酸、ミネラル（ビタミン等）など、豊富な栄養成分が含まれています。黒酢の効果をまとめると下記のとおりになります。
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① 酢酸が不足したグリコーゲンの生成を促進して、疲労回復を早める。 ② クエン酸とミネラル（ビタミンB1、B2など）が効率よくクエン酸サイクルを回し、夏バテ・疲労回復に効果。 ③ アミノ酸がグリコーゲンの代わりとして働き、夏バテ・疲労回復をサポートする。 |
